שאלה: איזה גרעינים בריאים לאכילה?
תשובה: לדעתי כל מה שמוגדר כגרעין יש בו תכולות טובות ובריאות לאוכלים אותם הם מספקים: שמנים, ויטמינים, מינרלים, חלבונים, סיבים, וחומרים אנטי אוקסידטנים. שמות הגרעינים הם לפי סדר בריאותם גרעיני משמש, גרעיני ענבים, צנובר, גרעיני דלעת, גרעיני שומשום חום ושחור, גרעיני קצח, גרעיני חמניות, גרעיני אבטיח, גרעיני חבוש, גרעיני סברס, וכו לגבי גרעיני תפוחים אין ידיעה על בריאותם.